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　　山药。中医认为，山药性平、味甘，归肺、脾、胃、肾经。历代古书对山药的平补作用均有记载，《本草纲目》中提到，山药益肾气、健脾胃。据记载，慈禧为健脾胃而吃的“八珍糕”中就含有山药成分。从现代营养学的角度分析，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化、改善胃肠功能。山药吃法多样，可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥，也可将山药研细磨粉后与米粉混合，熬成糊糊喝，还可将山药蒸熟后制成蓝莓山药食用。

(文中人物均系化名)华西都市报见习记者李智红网长沙7月30日讯（潇湘晨报记者吴和健实习生王珍珍）28日深夜，长沙理工大学宿舍区一女子从5楼家中跳下，所幸跌落点位于一楼花坛内，暂时没有生命危险。