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红网长沙7月23日讯(记者喻向阳)“你看看,老百姓生活在蓝天白云之下,屋前屋后,花鸟虫鱼。”7月上旬的一天,雨后初晴,宁乡经开区党工委书记、宁乡县委书记谭小平站在宁乡县大屯营镇石家湾村喻家坪的池塘边,挥着手对记者说。
山药。中医认为,山药性平、味甘,归肺、脾、胃、肾经。历代古书对山药的平补作用均有记载,《本草纲目》中提到,山药益肾气、健脾胃。据记载,慈禧为健脾胃而吃的“八珍糕”中就含有山药成分。从现代营养学的角度分析,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能促进消化、改善胃肠功能。山药吃法多样,可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥,也可将山药研细磨粉后与米粉混合,熬成糊糊喝,还可将山药蒸熟后制成蓝莓山药食用。