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1984.08四川省云阳师范学校任教务员，政治、历史科教员（其间：1987.09-1990.06西南师范大学政教系本科在职学习) 南方各地过年都有吃年糕的习惯，然而最具个性的恐怕46棋牌斗地主湖南的辣炒年糕了。与甜味十足的红糖、椰汁年糕不同，湖南人过年的年糕一般选用咸味的，而与广东人常吃的萝卜糕也有差别，年糕本身并没有虾米、腊肉丁、芋头丁等各种材料，原味的咸年糕作为基本的主料，与辣椒豆豉一起，入锅翻炒，才46棋牌斗地主湖南人中意的口味。实际上，“小炒”在湘菜中可谓最频繁，且最能显现出湘菜的本质，辣椒、豉油、豆豉，可以作为最常用的调料，搭配各种菜式。在年夜饭的餐桌上，辣炒年糕同样46棋牌斗地主简单且常规的一道典型湘菜，而它的含义则被丰富了不少，既有“年年高”的寓意，也意味着红红火火的好兆头。

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